Isa sa mga paborito ng maraming Pilipino laban ang inihaw na kapakbet. Madalas itong ginagawa mula sa ampalaya, upo, at talong. Maaaring idagdag ang patis, suka, at bawang para sa masarap na lasa. Pwede itong kaininbilang pang-ulam. Ang inihaw na Pakabets ay An Easy Treat: A Kapakbet Recipe Kapakbet is a comforting Filipino dish that's bot